Monthly Archives: 10月 2025

雑感

栗ご飯に初チャレンジ！

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秋の実り といえば栗ご飯！ といっても自ら炊くのは初めてですが。 畑で収穫した栗を湯がいてから、包丁でむいて、ご飯の中に入れる。塩を一握りいれて　超低農薬の玄米に　形を維持していない　ボロボロの栗を混ぜていく。包丁でかき
健康寿命

耕さない農業

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文化という言葉、カルチャーは耕すが語源となっていますが 実際は耕さないのが　日本流。 なぜならば、日本は共生社会。味噌、醤油、納豆、みそ汁、何をとっても昔から微生物と共存共栄してきた。 おしっこ、うんちひとつとっても、日
雑感

中秋の名月

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月見　お団子すべき日なのでしょう が、朝から用事であちらこちらに出かけ、午後からは5時間近く山で収穫作業をしつつ、一つの畑をきれいにしてタネを植えました。 さらに大阪に戻る必要があって、知人へのおみやげを手渡ししつつ、無
雑感

スマホの花の描写が凄い

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そこまで新しくないスマホだけれど SONYのXperia5 Ⅱの液晶部分に縦線が何本も入り、撮影はできるものの、とても業務に耐えられなくなったので、新しいスマホを3万円程度で調達しました。 が、あらためて撮影すると、多少