日本の農業自給率を下げ続ける日本政府
ジャガイモさえ 外資依存に いつの間にか、ついに、というか、北海道が盛んなジャガイモ農家を壊す政策が決まってしまいました。 現在ジャガイモの日本の自給率は７割だそうです。完全に農家を壊して遺伝子組み換え作物で病気にさせつ
Category Archives: 健康寿命
アスパラガスとドジョウ
珍しいスーパーに出かけて撮影した だけで、特にネタという程のモノはないのですが、やはりドジョウが気になります。 まずはアスパラガスですが、種から育てようとがんばったのですが、うちの竹林の土では、残念ながら育つことはありま
農業は案外簡単？！
というレベルまで達成していませんが それでも、ヒントを探せば いろいろと出てきます。 化学肥料を使うから 草枯らしの薬を使うから 金がかかり 農作物も弱くなる サステナブルをいいながら、自分たちの持続可能、ビジネスを押し
夏は成長が驚くほど早い
はっさくを楽しんだ後、いつもは何もしなかった果実畑。 今年は老木をねぎらうつもりもあり、肥料とバイオ、水をその木の周辺にまきました。 放置しても毎年実るだけに、誤った手を打てば、最悪 実らなくなるかもしれませんが、自然界
健康は歩くこと 考えること 全身に血を巡らせること
塩分をたっぷり摂って歩こう 何度も書いていますが、あらためていろんな景色を見ながら歩くことは、血液を脳にも身体にも流しているわけで、全身パトロールの血液を循環させていることになります。 まさに、薬でなんとかしたり、一歩出
お魚が 主食のおこめが 健康を作る
タンパク質さえ取得していれば 体に必要な栄養を摂取できることが解ったから、永らく食もそれに沿ったものにして、既に体力と満足感と共に実感しています。 結局、甘いものにさほど興味がいかなくなったのと同時に、イワシやカツオのた
地産地消 イワシが美味しすぎる
肉よりも魚が大事 既に積極的には牛肉、豚肉は食さないようになりましたが、たまに肉が食べたくなることがあります。 その場合は、結局鶏肉を選ぶのですが、それとイワシが並んだときは、絶対にイワシを選んでしまいます。 それぐらい
写真は昨日のお魚。今日も魚。
今日も魚の出汁を取り、鰹のタタキを頂く。 あらためて魚は身体の本能から欲する。 逆に肉を食べたいと思わなくなったのは（鳥はたまに欲する）、塩分とミネラルが豊富に身体にあるからだと確信しています。玄米食もたっぷりの醤油も塩
白米より玄米！ 大勢がだまされて 病気になっている。
20Km歩いても 疲れない秘訣は玄米！ なぜ特別栽培米の玄米が身体に良いか！？ それは生きてるから！水につけて 3日目に発芽 あとは畑に植えるだけ！ もっとも、農薬だらけ、危ない肥料だらけの玄米は除去せずに食せば確かに危
医食同源 地産地消と米作り
命（イノチ）の根っ子（ねっこ）ーー＞ 稲（イネ） である限り、日本人が米作りを手放したり、外資に依存することはあり得ません。 非常に哀しいことですが、ナフサ不足で工務店やペンキ屋、洋菓子ケーキ屋さんなどありとあらゆるまっ
自然界は 必ず応えてくれる
真夏でもない、良い天気の春は、とても過ごしやすい。 緑、白、ピンク、薄紫、オレンジと赤、黒と様々な色が自然風景に溶け込み、良い調和をみせてくれる。 そして農作物や花たち、生き物たちも 生き生きとして 生を楽しいんで居るよ
日本の四季は 春は美しい
サクラが散っても まだまだ終わりじゃない 花はあくまでも昆虫や風などの媒介役使って 受粉させ 子孫を残すための第一ステップ。 決して 人の眼を癒やすためだけに 彼らが活きているわけもなく そういえば、山の桜の一部は、サク
いろんなものに旬がある
スーパーに行くと、季節の食材が積まれていました。 特に何週間前に、既に胃の中に入れた、しかも自分の山の畑に育った食材、タケノコだけに、価格表記は気になるものです。 そう考えたら、脳裏にないものは眼で見たとしても反応しない
良い食を摂ると行動そのものが変わってくる
医療をゼロベースで劇的に進化させる腸内フローラ 腸活や食の大事さ、便秘しない為の行動含めて、腸内フローラベースの書籍や情報が溢れています。 が、あらためて脳に、精神に良い影響があるのは、セロトニンのお陰。 腸内が善玉で満
産地直送！職人による直送！
野菜を栽培（というか種をまいて収穫するだけの二ターン）するようになってから毎回、産地直送の配達人みたいなことになっていますが、今回はタケノコを要望されてしまいました。 昨日はもうこれで終わりかと思った竹藪に再度侵入し、ま
初タケノコ 山の栄養は偉大！
サクラで季節を感じる だけでも十分ですが、やはり花より団子、いやどうせなら季節ならではの食事を食べる方がより身近に季節を感じます。 まさに竹エリアに入り、目をこらすと、つまずく程度に隠れたタケノコがひょっこり出ているでは
サクラと旅と豆
コーヒーは毎日飲むから ある種、カフェイン漬けになってるかもしれません ですが、甘い砂糖は入れずブラックが当たり前になったし、熱くても極力ホットにしているから、腸には優しいし、実際、カラダはますます元気になり、一日１５キ
河津桜とBIOSアップデート
付近の公園に出てみれば 河津桜が美しく 遊戯具や砂場で遊ぶ小さい子供達を見守るように赤や白が咲き誇っていました。 朝は曇っていただけでしたが、やはり雨が降ってきましたので、花や畑には水分補給が出来て良かったと思いつつ、ま
昆虫食の気味悪さ 数フレミスで Blu-ray焼き直し
数フレミス！の驚異 Blu-ray書き出した円盤を じっくり大音量でチェックしていたら、まさかの１箇所、見逃せない部分で １ｓ未満（数フレ）のところで 音が途切れているところがあって、泣きそうになりました。 お客さんチェ
上手い ビジネスは簡単に、身近にあった。
金儲けしようとするから、長持さ、タレントを使う必要がある。 電通や凸版印刷など、なんちゃってクリエーターから作られるデザイン費、包装資材、広告費をロット単位で、さんざん企業から吸い上げて、企業側は一か八かでチャレンジする