今年 2度目の白菜、5度目の大根を収穫。
珍しい固定品種の白菜は細長く 密ではないものの、とても新鮮でそのまま生で食べても、美味しい。
F1なんかの種を毎年買っていたら、グローバリストの思うつぼ。
食流危機が起こされようとする中、毎年種取りをして、彼らから買わなくていい仕掛けづくりは、必須であり、その実験のためにも、模索中です。
とはいえ、まずければ 意味がないのですが、もちろん美味しいのです。
しっとりとしてサクッと歯ごたえのある新鮮で美味しい野菜なので、これを突き詰めていきたいと思います。
まぁ種から生まれた種太郎なので、安心安全でかつ、毎年 種取りで 原価ゼロで 実らせることができれば、文句なしです。
大根もＦ1種じゃなく固定種なので、もちろん絶品です！ ほうれん草も芽が出てきた！